Café da Varejão - 100% Conilon

O café da Varejão surgiu após o trabalho de melhoria da qualidade do café conilon, conduzido pela apresentadora Paula Varejão junto a seu pai na Fazenda Palestina, no extremo sul da Bahia. Quando bem tratado, o cafá da espécie canephora pode apresentar resultados surpreendentes, com corpo, acidez, doçura e baixo amargor. O ponto alto é esta espécie apresentar o dobro de cafeína que o arábica, motivo pelo qual os atletas amam.